Cùng làm giấm táo thôi chị em ơi!

Cùng làm giấm táo thôi chị em ơi!

Cùng làm giấm táo thôi chị em ơi!

Trước đây đã từng nghe nhiều về công dụng của giấm táo, nhưng nghe thì nghe chứ chưa thật sự thấy công dụng của nó. Được một chị bạn tặng một chai giấm táo, nói thật ngoài sử dụng nó để làm salad ra hầu như mình không đá động gì tới nó cả.

Trước đây do cứ ăn rồi ngồi, nhất là dân văn phòng tụi mình ít có thời gian vận động. Thế là cơ thể có dấu hiệu lên cân. Khi thấy số cân trên bàn cân cũng là lúc mắt mình hoa cả lên. Chết thật cứ cái đà này thì không khéo mình sẽ thành heo mất.

Sau đó một dịp tình cờ, mình được một người thân chỉ bí quyết giữ dáng của chị ấy bằng giấm táo. Ban đầu mình cũng không tin, không phải cũng có nhiều người uống giấm để giảm cân để rồi bị loét bao tử đó sao? Liệu có bao nhiêu là thật. Nhưng rồi nghĩ lại thật sự giấm táo có vị ngọt hơn, không chua như giấm ăn thường của mình, thử thì thử  xem có chết thằng Tây nào không

Không ngờ sau khi sử dụng giấm táo khoảng hơn 2 tháng, cộng thêm việc đi bộ khoảng 5km một ngày thì mình giảm cân thấy rõ. Tất nhiên cũng phải ăn uống kỹ hơn, hạn chế ăn những đồ chiên xào, chứa nhiều mỡ quá.

Mỗi ngày sau bữa cơm mình uống khoảng 100ml giấm táo pha với 100ml nước ấm để uống. Tuy nói vậy nhưng lượng giấm táo nhiều hay ít còn tuỳ thuộc vào khả năng sử dụng của bạn nữa.

Sau đó tìm hiểu thêm thì ra ngoài tác dụng giảm cân, giấm táo còn rất nhiều tác dụng khác như : giúp trị gàu, làm tóc mọc nhanh hơn, giúp dưỡng da, làm bánh và cả làm trắng răng nữa.

Với những công dụng tuyệt vời của giấm táo, chị em mình cùng làm giấm táo để sử dụng thôi nhé.

Nguyên liệu:

  • Táo: 3-4 quả ( có thể sử dụng bất kì loại táo nào bạn thích)
  • Giấm gạo: 500ml
  • Đường phèn: 200g
  • Lọ thuỷ tinh để đựng

Thực hiện:

  • Lọ thuỷ tinh rửa sạch và đem phơi nắng để khô tự nhiên.
  • Táo ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại bằng nước, để ráo. Khi táo ráo nước thì rửa lại bằng nước sôi, vớt ra để thật ráo nước.
  • Táo cắt thành lát mỏng, để nguyên hạt và vỏ.
  • Đường phèn thì giã nhuyễn.
  • Xếp xen kẻ vào lọ thuỷ tinh chuẩn bị từ trước. Cứ một lớp táo là một lớp đường. Cuối cùng trên mặt là một lớp đường.
  • Cho giấm gạo vào lọ thuỷ tinh, chú ý là giấm gạo phải đổ ngập mặt phần táo và đường.
  • Đậy kín lọ thuỷ tinh bằng miếng nilon, sau đó đậy nắp lại cho kín. Để nơi thoáng mát.
  • Đợi sau 3 tháng là có thể sử dụng rồi.

Yêu cầu:

  • Dùng giấm gạo và đường để quá trình lên men sẽ nhanh hơn, nếu dùng nước sôi để nguội thì quá trình lên men sẽ lâu hơn.
  • Có nhiều cách chỉ là sau 2 tuần là sử dụng được nhưng mình làm rồi và thấy sau 2 tuần giấm vẫn chưa lên men nhiều, không có màu đẹp và chất lượng cũng không ngon.

Chúc bạn thành công và có nhiều bí quyết để mình càng ngày càng đẹp nhé!

Comments

  1. Mình làm giấm táo rồi , thành công nhưng mình không biết cho con giấm ăn gì để có nhiều nước giấm . có mẹ nào biết chỉ giúp mình với .